Muchos quizá no se acuerden pero hasta hace unos meses el precio del litro del aceite de oliva era un debate nacional. Las malas cosechas llevaron a este producto típico y básico de la gastronomía ...

Andalucía lidera en el mundo la producción y exportación de aceite de oliva y Córdoba es la segunda provincia de España que más aceite de oliva produce, detrás de Jaén. Al margen de estos importantes ...

Hablar de aceite de oliva virgen extra es hablar de excelencia, de cultura mediterránea y de un producto que, en su máxima expresión, alcanza la categoría de obra maestra. Y, sin duda, Knolive Epicure ...

Durante años, el aceite de oliva virgen extra fue percibido como un producto homogéneo, intercambiable y poco diferenciado. Sin embargo, en las dos últimas décadas, una parte del sector decidió romper ...